クラス風景 - 料理のある風景

「クラス風景」に関する記事一覧

2023年2月3日(金)

節分のフードスタイリング

日本和食卓文化協会の、日本和食卓文化マイスター講座２月は、 ●節分立春の和食卓文化風習の学び ●節分料理の実習 […]

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2017年5月1日(月)

春の旬を学ぶ子どもの和食卓育

４月１回目の『未来のママのための食卓文化の食卓育教室』は、春の野菜果物を実物を見ながらのお勉強。続きは一般 […]

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2017年3月29日(水)

ふなっこ畑親子お弁当教室の出張講師！

今回で４回目となる、千葉県西船橋のＪＡ直売所・ふなっこ畑での親子料理教室。メニューはもうすぐお花見♪の、親子 […]

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2017年3月23日(木)

第三回梅ヶ丘お弁当の日プロジェクト開催しました♪

春分の日の羽根木公園はとっても気持ちの良いお天気で、絶好のお弁当日和♪ 今回は2年生のお買い物からサポーター […]

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2017年3月21日(火)

桜餅・いちご大福作りと箸置で文様を学ぶ和食卓育

弥生三月２回目の和食卓育は、箸置を使っての日本の季節を表す文様のお勉強。文様は作る人、使う人の認識を一致させ […]

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2017年3月11日(土)

【松江の雛菓子・花もちと雛あられ作り:子供と大人の和食卓育】

今年のひな祭りはちょうど金曜で、和食卓教室の日と重なったため、いつもひな祭りクラスは２月末ですが、今年は３月 […]

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2017年3月10日(金)

梅ヶ丘お弁当の日プロジェクト：ご案内

第三回『梅ヶ丘お弁当の日プロジェクト』は, ２０１７年３月２０日(月・祝)春分の日に決定！午後１２時に梅ヶ丘 […]

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2017年3月9日(木)

一般社団法人日本和食卓文化協会を設立しました

２月13日に、一般社団法人日本和食卓文化協会を設立し、私、『料理のある風景』フードスタイリスト槻谷順子は代表理 […]

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2017年2月21日(火)

バレンタインでガトーショコラ作り：世界の子供料理教室

２月の『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』は、フランス・ガトーショコラ。デモンストレーションで作った […]

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2017年2月20日(月)

恵方巻作りと豆まき：大人と子供の和食卓育

2月1回目の、『未来のママのための食卓文化の食卓育教室』『おとなのための和の食卓文化教室』は、節分立春の […]

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2017年1月31日(火)

日本の和食卓育：冬の旬と二種類の煮物の味比べ・ぬか漬け体験！

１月２回目の『未来のママのための食卓文化の食卓育教室』は、冬の旬の勉強、そして調味料の違う二種類の里芋の煮物 […]

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2017年1月30日(月)

小正月の花餅作り・子供と大人の和食卓育

１月１５日の小正月の花餅作り。お餅をついて半分赤く染め、柳の枝に付けていきます。中部から近畿の伝統行事です […]

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2017年1月7日(土)

【大人の和食卓文化・セミナー１月のお知らせ〔東京・世田谷〕】

日本和食卓文化協会は、春から始動する、『日本和食卓文化マイスター養成講座』の前に、単発の体験イベントやセミ […]

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2017年1月6日(金)

【大人の和食卓文化・体験イベント１月花餅のお知らせ〔東京・世田谷〕】

日本和食卓文化協会は、春から始動する、『日本和食卓文化マイスター養成講座』の前に、単発の体験イベントやセミ […]

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2017年1月4日(水)

平成２９年１～３月の子供和食卓育教室の日程〔東京・世田谷〕

『未来のママのための食卓文化の食卓育教室』３月までの日程です。一部クラスは土曜午前に親子クラスを開催します。 […]

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2017年1月3日(火)

１月１５日(日)は小正月、『花餅』を作る親子イベントを開催します〔東京・世田谷〕

花餅は、柳の枝に紅白のお餅を花のように付け稲穂に見立て、米の豊作を願う中部地方の小正月の伝統行事。ひな祭り […]

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2016年12月29日(木)

子供和食卓育教室ブログ一挙公開♪

ママと赤ちゃん向けの食卓育教室を始めたのが２００８年。もうすぐ９年。その後、子供向け大人向けそれぞれにリニュ […]

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2016年12月27日(火)

おせち作りと昔遊び：正月の飾り物の食卓育

今年最後の、『未来のママのための食卓文化の食卓育教室』『おとなのための和の食卓文化教室』は、正月の飾り物 […]

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2016年12月25日(日)

クリスマスツリーパイ作り：１２月の子供料理教室

皆様、Happy　Christmas★ 先日の『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』は、クリスマスツリー […]

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2016年12月11日(日)

東西のお雑煮味比べとおせち料理を学ぶ：子供と大人の和食卓育

１２月一回目の、『未来のママのための食卓文化の食卓育教室』『おとなのための和の食卓文化教室』は、お正月料 […]

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2016年11月26日(土)

晩秋の風物詩・干し柿を作る、大人と子供の和食卓育

11月2回目の、『未来のママのための食卓文化の食卓育教室』『おとなのための和の食卓文化教室』は、干し柿作 […]

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2016年11月20日(日)

師走のフードスタイリング教室は、おせち盛り付けレッスン＆ハレの日の和食器

初級・上級ともに、１２月のフードスタイリング教室は『おせち料理』初級は、おせち盛り付け初心者向けの、小鉢小皿 […]

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2016年11月19日(土)

師走の『フードスタイリング初級レッスン』は、おせち単品盛り付け♪〔東京世田谷〕

おせち料理盛り付け初心者向きレッスン。おせちを小鉢小皿に、単品づつ美しく盛り付けレッスン＆盛り付け決まり事・ […]

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2016年11月13日(日)

新豆味比べと塩豆大福作り・子供と大人の食卓育

１１月２回目の、『未来のママのための食卓文化の食卓育教室』『おとなのための和の食卓文化教室』は、今が旬！ […]

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2016年10月23日(日)

干し芋と大学芋で秋の旬を満喫♪子供と大人の食卓育

１０月２回目の、『未来のママのための食卓文化の食卓育教室』『おとなのための和の食卓文化教室』は、秋の旬♪ […]

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2016年10月14日(金)

お干菓子作りと砂糖の味比べ・子供の食卓育

１０月１回目の『未来のママのための食卓文化の食育教室』は、和菓子用の高級砂糖・和三盆を使ってお干菓子作り。 […]

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2016年10月3日(月)

フードスタイリング教室・初級編・毎日ゴハンおしゃれレッスン開始します♪

フードスタイリング教室『料理のある風景』〔東京世田谷〕は、・盛り付けレッスン・盛り付け基礎講義・フード＆ […]

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2016年9月19日(月)

お彼岸でおはぎをペッタン！日本の食卓育〔東京・世田谷〕

９月二回目の『未来のママのための食卓文化の食育教室』『おとなのための和の食卓文化教室』は、秋のお彼岸。 […]

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2016年9月18日(日)

目指せ！パンケーキの達人・世界の子供料理教室

９月の『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』は、アメリカ合衆国・アメリカンパンケーキ。フワフワ、もちも […]

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2016年9月16日(金)

お月見と重陽・小学生の食卓育

昨夜は中秋の名月。我が家は曇りで残念ながら、お月見できず、でしたが、９月初めの『未来のママのための食卓文化 […]

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