月別: 2015年1月 の記事一覧

子供料理教室・2月はイタリアのニョッキ♪

2015年1月30日(金) 

子供料理教室・2月はイタリアのニョッキ♪

2月の『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』は イタリアのジャガイモ団子のパスタ・ニョッキ♪ 手作りニョッ […]

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アラフィフママの子育て日記・ノロウイルス旋風のお話

2015年1月29日(木) 

アラフィフママの子育て日記・ノロウイルス旋風のお話

日曜の深夜、次女の異変で目覚めると、次女・嘔吐。 前日の朝も微熱があり元気がなかったので風邪かな?と休ませる。 […]

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バレンタインの子供料理教室は、ブラジルのチョコ

2015年1月26日(月) 

バレンタインの子供料理教室は、ブラジルのチョコ

昨日の『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』は、 南米ブラジルの甘~いチョコ菓子・ブリガデイロ。 今回のテ […]

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椿咲く頃の幼稚園児のための和風弁当

2015年1月25日(日) 

椿咲く頃の幼稚園児のための和風弁当

★和風弁当にこだわるワケ、のお話② 幼稚園の謝恩会のため、子供たちのお弁当の希望メニューのアンケートを取った時 […]

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大寒の頃の幼稚園児のための和風弁当

2015年1月24日(土) 

大寒の頃の幼稚園児のための和風弁当

★和風弁当にこだわるワケ、のお話① 一年で一番寒い、大寒の季節となりました。 お弁当もあと2ヶ月だし、この時期 […]

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新春の小学生の食育は小正月・花餅と冬の旬

2015年1月20日(火) 

新春の小学生の食育は小正月・花餅と冬の旬

新年最初の『未来のママのための食卓の食育教室』は、 冬の旬のお話と、小正月のお話・花餅作り。 花餅とは、柳の枝 […]

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明日は大寒!の頃の幼稚園児のための和風弁当

2015年1月19日(月) 

明日は大寒!の頃の幼稚園児のための和風弁当

★温めアルミ弁当・初2個使い!のお話 今日は月に数回の温め弁当に。 でも入園前に用意したアルミ弁当箱。 年長の […]

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25日の子供料理教室は残席1です

2015年1月18日(日) 

25日の子供料理教室は残席1です

来週25日の『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』、 ブラジルのチョコレート菓子、ブリガデイロは残席1です […]

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睦月のボロ市の頃の幼稚園児のための和風弁当

2015年1月17日(土) 

睦月のボロ市の頃の幼稚園児のための和風弁当

★神棚が欲しい!のお話 12月に続き、1月の世田谷ボロ市。 12月は子供たちに邪魔され、ゆっくり見れなかったか […]

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小正月の頃の幼稚園児のための和風弁当

2015年1月15日(木) 

小正月の頃の幼稚園児のための和風弁当

★子供に『粗』みじん切りはありえない!?子供に料理を教えるという事② 『みじん切り』と『粗みじん切り』、 みな […]

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明日は小正月!の頃の幼稚園児のための和風弁当

2015年1月14日(水) 

明日は小正月!の頃の幼稚園児のための和風弁当

★子供の辞書に『適量』は無い!子供に料理を教えるという事① 昨年3月から始めた子供料理教室『世界を食べよう♪キ […]

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アラフィフママの子育て日記・鏡開きでぜんざい、のお話

2015年1月12日(月) 

アラフィフママの子育て日記・鏡開きでぜんざい、のお話

昨日は鏡開き。 大納言小豆を煮て、開いた鏡餅を茹でて、ぜんざいを作りました。 しっかり水に浸けて、ゆっくりと茹 […]

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アラフィフママの子育て日記・おばあちゃんの想い出①赤玉ポートワイン

2015年1月11日(日) 

アラフィフママの子育て日記・おばあちゃんの想い出①赤玉ポートワイン

今私の朝のお楽しみは『マッサン』 この中で登場する、鴨居商店の太陽ワイン、 これはきっとサントリーの赤玉ポート […]

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アラフィフママの子育て日記・おじいちゃんの思い出①錦玉子

2015年1月10日(土) 

アラフィフママの子育て日記・おじいちゃんの思い出①錦玉子

今年のおせち料理で久しぶりに錦玉子を作り、 今は亡きおじいちゃんを思い出しました。 私の生まれた家は、以前は魚 […]

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三学期始業式の頃の幼稚園児のための和風弁当

2015年1月9日(金) 

三学期始業式の頃の幼稚園児のための和風弁当

★年始の行事料理のお話 昨日が幼稚園三学期の始業式で、また今日からお弁当作りが復活! 私の幼稚園弁当作りもあと […]

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冬休み子供料理教室は中国の正月料理・水餃子♪

2015年1月8日(木) 

冬休み子供料理教室は中国の正月料理・水餃子♪

『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』の冬休み企画、 世界のお祝い料理第一弾は、中国の正月料理・水餃子。 […]

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アラフィフママの子育て日記・念願のスチームクリーナーを買う!

2015年1月7日(水) 

アラフィフママの子育て日記・念願のスチームクリーナーを買う!

年末の夜中、目が覚めたためパソコンしながらテレビを付ける。 テレビショッピングでは年末大掃除のためのスチームク […]

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アラフィフママの子育て日記・出雲の雑煮で親子喧嘩のお話

2015年1月6日(火) 

アラフィフママの子育て日記・出雲の雑煮で親子喧嘩のお話

お正月のお雑煮、我が家は二種類作ります。 元旦は広島風の牡蠣入り雑煮。 2日は出雲風の、かもじ海苔の雑煮。 か […]

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アラフィフママの子育て日記・おせちの後のお正月料理

2015年1月5日(月) 

アラフィフママの子育て日記・おせちの後のお正月料理

お正月も二日になると、おせちもなくなり、 その次の我が家の定番は、 『お赤飯』と『尾頭付きの鯛の塩焼き』 お赤 […]

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アラフィフママの子育て日記・娘と一緒におせち作り

2015年1月4日(日) 

アラフィフママの子育て日記・娘と一緒におせち作り

12月の『未来のママのための食卓の食育教室』で お友達と一緒に『伊達巻』と『栗きんとん』を私から習った長女。 […]

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アラフィフママの子育て日記・年末の鏡餅作りのお話

2015年1月3日(土) 

アラフィフママの子育て日記・年末の鏡餅作りのお話

我が家は毎年、鏡餅も手作りしています。 といっても杵と臼でつくのではなく、餅つき機。 以前は夫の実家にあった、 […]

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アラフィフママの子育て日記・今年のおせちのお重

2015年1月2日(金) 

アラフィフママの子育て日記・今年のおせちのお重

元旦にまずはおせちの小皿盛り付けをして、単品と集合写真を撮影。 おせちは日本料理の基本。 盛り付けにも決まりが […]

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新装オープン!アラフィフママの子育て日記・謹賀新年、今年のおせち

2015年1月1日(木) 

新装オープン!アラフィフママの子育て日記・謹賀新年、今年のおせち

新年明けましておめでとうございます。 今日から新しく始まりましたアラフィフママの子育て日記。 どうぞよろしくお […]

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