月別: 2011年5月 の記事一覧

6月9・10日の『ママのための食卓の食育教室』は粽を作ります!

2011年5月30日(月) 

6月9・10日の『ママのための食卓の食育教室』は粽を作ります!

6月のテーマは『植物を使った食品保存法~笹で粽を作ってみよう!』 冷蔵庫のない時代の日本人は、様々な植物を使い […]

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6月4日~6日の『フードスタイリング教室』は中南米のテーブルと料理!

2011年5月30日(月) 

6月4日~6日の『フードスタイリング教室』は中南米のテーブルと料理!

今週6月4日・5日・6日の土日月は『フードスタイリング教室』です。 今回のテーマは、『ラテンアメリカミックスス […]

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梅雨入りの頃の幼稚園児のための和風弁当

2011年5月29日(日) 

梅雨入りの頃の幼稚園児のための和風弁当

★普段使いのお重のお話 我が家は昼時に夫がいることが多く、次女もいますので、 毎朝のお弁当作りは昼食作りも兼ね […]

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小満の頃の幼稚園児のための和風弁当

2011年5月25日(水) 

小満の頃の幼稚園児のための和風弁当

★ イマドキの遠足弁当のお話 先日、長女の幼稚園の遠足で砧公園へ行ってきました。 昨年年少さんのときの初めての […]

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番外編~パパが作る幼稚園児のためのお弁当

2011年5月25日(水) 

番外編~パパが作る幼稚園児のためのお弁当

我が家のパパはフードフォトグラファー、料理専門のカメラマンです。 一流のシェフや料理人との仕事が多く、撮影した […]

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さくらんぼの頃の幼稚園児のための和風弁当

2011年5月24日(火) 

さくらんぼの頃の幼稚園児のための和風弁当

★ 生のさくらんぼのお話 さくらんぼの季節になりました。 最近は日本の佐藤錦の他、輸入のアメリカンチェリーも手 […]

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青空につばめ飛ぶ頃の幼稚園児のための和風弁当

2011年5月16日(月) 

青空につばめ飛ぶ頃の幼稚園児のための和風弁当

★ お弁当のメニューのお話 毎朝娘のために作っているお弁当は、 基本メニューはメインの肉魚料理1品、季節の野菜 […]

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フードフォト料理写真教室・平日午前クラス開講のお知らせ

2011年5月11日(水) 

フードフォト料理写真教室・平日午前クラス開講のお知らせ

現在週末限定で開講している料理写真教室ですが、 料理系の仕事をされている方は平日休みの人も多いため、 平日午前 […]

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立夏の頃の幼稚園児のための和風弁当

2011年5月10日(火) 

立夏の頃の幼稚園児のための和風弁当

★ 子供のための和食器のお話 私の『ママのための食卓の食育教室』は、日本伝統の食文化・食卓文化を ママから子供 […]

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5月の食育は『子供のための和食器の選び方』

2011年5月7日(土) 

5月の食育は『子供のための和食器の選び方』

5月12・13日(木・金)の『ママのための食卓の食育教室』は、 久しぶりに伝統行事を離れ、毎日の「ケの食卓」の […]

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端午の節句の頃の幼稚園児のための和風弁当

2011年5月7日(土) 

端午の節句の頃の幼稚園児のための和風弁当

★軒菖蒲のお話 4月の『ママのための食卓の食育教室』は、端午の節句がテーマで、「軒菖蒲」のお話をしました。 そ […]

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