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梅ヶ丘お弁当の日プロジェクト:ご案内

2017年3月10日(金)

梅ヶ丘お弁当の日プロジェクト:ご案内

第三回『梅ヶ丘お弁当の日プロジェクト』は, 2017年3月20日(月・祝)春分の日に決定! 午後12時に梅ヶ丘 […]

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一般社団法人日本和食卓文化協会を設立しました

2017年3月9日(木)

一般社団法人日本和食卓文化協会を設立しました

2月13日に、一般社団法人日本和食卓文化協会を設立し、私、『料理のある風景』フードスタイリスト槻谷順子は代表理 […]

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バレンタインでガトーショコラ作り:世界の子供料理教室

2017年2月21日(火)

バレンタインでガトーショコラ作り:世界の子供料理教室

2月の『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』は、 フランス・ガトーショコラ。 デモンストレーションで作った […]

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恵方巻作りと豆まき:大人と子供の和食卓育

2017年2月20日(月)

恵方巻作りと豆まき:大人と子供の和食卓育

2月1回目の、 『未来のママのための食卓文化の食卓育教室』 『おとなのための和の食卓文化教室』は、 節分立春の […]

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日本の和食卓育:冬の旬と二種類の煮物の味比べ・ぬか漬け体験!

2017年1月31日(火)

日本の和食卓育:冬の旬と二種類の煮物の味比べ・ぬか漬け体験!

1月2回目の『未来のママのための食卓文化の食卓育教室』は、 冬の旬の勉強、そして調味料の違う二種類の里芋の煮物 […]

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小正月の花餅作り・子供と大人の和食卓育

2017年1月30日(月)

小正月の花餅作り・子供と大人の和食卓育

1月15日の小正月の花餅作り。 お餅をついて半分赤く染め、柳の枝に付けていきます。 中部から近畿の伝統行事です […]

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【大人の和食卓文化・セミナー1月のお知らせ〔東京・世田谷〕】

2017年1月7日(土)

【大人の和食卓文化・セミナー1月のお知らせ〔東京・世田谷〕】

日本和食卓文化協会は、春から始動する、 『日本和食卓文化マイスター養成講座』の前に、 単発の体験イベントやセミ […]

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【大人の和食卓文化・体験イベント1月花餅のお知らせ〔東京・世田谷〕】

2017年1月6日(金)

【大人の和食卓文化・体験イベント1月花餅のお知らせ〔東京・世田谷〕】

日本和食卓文化協会は、春から始動する、 『日本和食卓文化マイスター養成講座』の前に、 単発の体験イベントやセミ […]

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平成29年1~3月の子供和食卓育教室の日程〔東京・世田谷〕

2017年1月4日(水)

平成29年1~3月の子供和食卓育教室の日程〔東京・世田谷〕

『未来のママのための食卓文化の食卓育教室』3月までの日程です。 一部クラスは土曜午前に親子クラスを開催します。 […]

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1月15日(日)は小正月、『花餅』を作る親子イベントを開催します〔東京・世田谷〕

2017年1月3日(火)

1月15日(日)は小正月、『花餅』を作る親子イベントを開催します〔東京・世田谷〕

花餅は、柳の枝に紅白のお餅を花のように付け稲穂に見立て、 米の豊作を願う中部地方の小正月の伝統行事。 ひな祭り […]

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