★ 子供のための和食器のお話
私の『ママのための食卓の食育教室』は、日本伝統の食文化・食卓文化を
ママから子供へ伝えていってもらうための、ママのためのお教室です。
栄養学などの理科系の話はいっさいありませんし、調理実習でもありません。
『日本の心の食育』と言った方が分かりやすいかもしれません。
５月のお教室のテーマは「子供のための和食器の選び方」
テレビなどで子供が食事する映像をみていると、
プラスチックの食器や、外国式のワンプレートでスプーンフォークで食べている子がほとんど。
子供は食器をすぐ割るからという理由や気持ちはとてもよくわかりますが、
見ていてとても違和感を感じてしまいます。
料理には格があり、その格にふさわしい食器でないとチグハグになります。
プラスチックの食器に盛る料理はやはりプラスチックにふさわしい格の料理が合い、
子供用のワンプレートの器には、和食ではなくやはりカジュアルな洋風子供料理がふさわしい。
私は子供のお弁当箱を漆にしていますが、漆にはやはり和食です。洋食は合いません！
いちご柄のアルミ弁当箱も持っていて、たまにこのアルミに盛ることもありますが、
このアルミ、和食が全く合いません！
言い方は悪いのですが、えさのように見えてしまいます。
アルミの時は自然と洋食弁当になります。
「子供の食器なんて考えたこともないわ」とおっしゃるママがとても多いのですが、
服靴バッグにＴＰＯがあるように、料理の服（食器）にも当然ＴＰＯがあります。
パン・ウインナー・フルーツなどのカジュアルな朝食にはワンプレートでも、
和食の夕食ならば和食器にしましょうよ！
子供にふさわしい、小さく可愛らしく割れにくく、そして持ちやすく食べやすい、
和食器やお箸を選びましょう。
きっとその食器にふさわしい格の料理を、自然にママも作るようになりますよ。
『ママのための食卓の食育教室』５月クラス
テーマ「子供のための和食器の選び方」
５月１２日（木）午前クラス　１１時～１２時半
　　　　　　　　午後クラス　２時半～４時
５月１３日（金）午前クラス　休講
　　　　　　　　午後クラス　３時～４時半
★ ５月６日のお弁当
鶏肉と小松菜のオーブン焼
ハートの卵焼
にんじんのきんぴら
うさぎの物相ご飯･青海苔
ママのグミ・三種豪華バージョン
あしらいにつつじの花を・・・
鯉のぼりのランチョンマット