2013年10月7日(月)

『秋の旬』を学ぶ!小学生の『未来のママのための食卓の食育教室』

10月第一回目の小学生の食育は、『秋の旬』
いろんな秋のお野菜・果物を、竹の籠に入れました!
今回はまず、『みかんの仲間はどーれ?』のように、
たくさんある中から、まずは仲間を見つけてもらい、
そしてその名前のお勉強。
2013/10月①食育・秋の旬②.JPG 2013/10月①食育・秋の旬①.JPG 2013/10月①食育・秋の旬③.JPG
実習は『むかごご飯』
子供たちには、『むかご=山芋の仲間の、赤ちゃん』と説明し、
(本当はちょっと違うけど、そういった方がイメージつかめるよね!)
ご飯を炊きました。
2013/10月①食育・むかごご飯.JPG 2013/10月①食育・むかごご飯②.JPG 
むかごはやはり少しえぐみがあるため、
低学年は一個食べて、『ご飯だけがいい・・』
と言いながらもご飯だけは炊いた分を完食!
(むかごは、私と、私のサポートしてくれてる良子ママが完食!うまい)
でも高学年になると、『美味しい!』と、
むかごもご飯も全部完食!
2013/10月①食育・むかごご飯③.JPG
子供の味覚の成長は素晴らしいねえ(-^〇^-)
素晴らしいと言えば・・・
4月に、『今日からあなたたちも生徒だよ』と私に言われ固まっていた、
それまでお姉ちゃんやママの付き添いで来ていた元幼稚園児の新一年生。
勉強する意味が分からず、実習以外は遊ぶだけで、
どう教えるか?私を悩ませていた半年前。
それが一学期・夏休みを終え、二学期になったこの10月。
ちゃーんと『小学生』になっていました♪
テキストに自分で書き込み、私が言ったことにちゃんと反応し手を上げ答え、
楽しく学ぶことが出来るように。
私と同じ一年生ママの良子さんと二人で、ちょっと感動♪
に浸ったクラスでありました\(^o^)/

〒154-0022 東京都世田谷区梅丘2-33-30
小田急線梅ヶ丘駅 徒歩8分
東急世田谷線松陰神社前 徒歩15分
Tel : 090-3433-7173
e-mail : foodstyling2008@w9.dion.ne.jp

日本和食卓文化、日本和食卓育、ジャパニーズ・フードスタイリング・カルチャー は、一般社団法人日本和食卓文化協会の登録商標です。

料理のある風景フェイスブックページ
ページのトップへ戻る