2013年12月1日(日)

いろんなお豆を味比べ!小学生の食育教室

11月1回目の『未来のママのための食卓の食育教室』は、
初のテーマクラス、『お豆いろいろ』
日本で作られている一般的な乾燥豆の味比べと、
お料理実習2品。


保存に便利なお豆ではありますが、
お値段が安くもなく、調理にも少々時間がかかるため、
若い家族の食卓にはなかなか登場しにくいお豆。
でも圧力鍋を使えば、けっこう簡単。
甘い煮豆と、コロッケの違うタイプの料理を実習しました!


大豆のコロッケ、大好評♪

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