料理のある風景
日本和食卓文化協会
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2013年9月18日(水)

敬老の日の頃の幼稚園児のための和風弁当

★秋の食材・食器のお話
ここのところやっと涼しくなり始めて、
食材も食器の秋らしいものを使いたくなってきました。
いくら月日が9月半ばといっても、
今年のように暑いと料理も夏っぽいままで、
ガラスや青白磁の器も、
なかなか仕舞うタイミングがないままでした。
でも今週末はお月見、お彼岸。
さすがに秋の食器に衣替えの時期ですね。
★9月12日のお弁当
オムライス ゆめのケチャップ
ポテトフライ&ブロッコリーフライ
キーウイ
ぶどうのランチョンマット
2013/09/12.JPG
★9月17日のお弁当
マグロの照焼
きゅうりとモヤシの酢の物
にんじんのきんぴら
うさぎの物相ご飯 青海苔
マスカット
敬老のランチョンマット
2013/09/17.JPG

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