2013年6月14日(金)

穀雨の季節の幼稚園児のための和風弁当

★贅沢おやつのお話
子供たちをスーパーに連れていくと、当然ですがおやつコーナーに行きたがります。
しかも、みんなで食べれる大袋で安いお菓子ではなく、
一人で食べれる個食タイプの箱菓子を食べたがる。
一人っ子ならいいけど、うちは二人姉妹。
分けて食べればいいのにね・・・贅沢(-_-;)
先日子供達のお菓子を入れた袋を整理していたら、
あら!開けて輪ゴムで縛ってある鈴カステラが。
食べてみたら乾燥していて味がイマイチ。
じゃ揚げてみたらどうかな?と天ぷらにしてみた。
揚げ饅頭はおいしいから、きっとこれも美味しいはず♪
2013/06/12鈴カステラの天ぷら.JPG
この怪しいタコヤキ風のものがそれ!鈴カステラの天ぷら
何だかタイのココナッツ味の屋台菓子・カノムクロック風。
試食する。うん、ドーナッツみたいで美味しい♪
なのに娘達『・・・・・・・』
つまみぐいしたパパも『・・・』
ったく、、みんな贅沢すぎるよぉぉぉお。
仕方なく全部私がいただきました(-_-;) 
が、これを食べたらカノムクロックが無性に食べたくなってきた!
今回天ぷらにしたけど、米粉+ココナッツミルクで揚げたら、
本当にカノムクロック風の味・形になるかも?
今度チャレンジしてみよう♪
★6月14日のお弁当
豆腐と野菜のミニハンバーグ
ママのポテトサラダ じゃが芋・新玉ねぎ・キュウリ・プチトマト
にんじんのきんぴら 黒胡麻
クマさんの物相ご飯 ゆかり
キーウイ
あしらいにハランを・・・
蓮の花のランチョンマット
2013/06/14.JPG

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