★イギリス土産のウエルッシュケーキのお話
イギリス在住の日本人の友人が一時帰国。
久しぶりに仲間たちと集う。
お土産にくれたものが『ウェルッシュケーキ』
イギリス・ウェールズ地方の、ドライフルーツやスパイスの入ったスコーンのようなお菓子。
ちょうどイギリス・スコットランド料理ブーム中の私。
なんとタイムリー♪

さっそく翌日の朝ごはんとして、ホイップクリームたっぷりで食べてみる。
美味しい！！！

最近スパイス系が好きになってきた長女も『美味しい！』
まだちょっと苦手な次女は『・・・・・』
レシピ調べて今度作ってみようっと(-^〇^-)
★１０月２９日のお弁当
豚ヒレ肉のカツ
カボチャの煮物
小松菜のお浸し
ジャックオランタン風のお結び
柿
ハロウインのランチョンマット