３月の『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』は、
フランスのいちごタルトを２クラス開催しました♪

今回のテーブル。(これは２回目のです)
白いクロスにお花のペーパーナプキン、３月らしく黄色いミモザを飾り、
いちごティーかハイビスカスティーとともに。

今回は新１年生から６年生までの１６人。
うち、男子も４人いまーす(-^〇^-)
材料計り、まずはタルト生地作り。
大人ならすべてひとつの道具で作れますが、
子供でも上手く作るために、作る工程それぞれで使う道具を変えました。
洗い物は増えますが、力のない子供が作るにはそれなりの工夫は必要です。

タルトを型に入れます。
本当はしばらく冷蔵庫で冷やしてから作るのですが、時間の都合ですぐ伸ばすため
生地の扱いが少し難しく・・・。
フォークで穴をあけます！

焼いている間に、カスタードクリーム・ホイップクリームを作り、
いちごをきれいにします。

さあ、仕上げ！
クリームといちごをのせ、粉砂糖でお化粧します。
家庭向けタルトなのでナパージュは省略。

出来た♪タルトと記念撮影。

テーブルにつき、いただきまーす(-^〇^-)