料理のある風景
日本和食卓文化協会
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2015年1月8日(木)

冬休み子供料理教室は中国の正月料理・水餃子♪

『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』の冬休み企画、
世界のお祝い料理第一弾は、中国の正月料理・水餃子。

この日のテーブル、お正月らしく白のクロスに中華のテーブルマット&ポット。
福文字のキャンドルに、餃子&桃まんデザインのテーブル小物。
ペーパーナプキンはドラゴン♪


今日は8人のうち、男子がなんと!3人も(-^〇^-)
最近男子率高いキッズクッキングです。
まずはスープを作ります。
鶏がら見るの初めて~の子供たち。
煮込んでいる間に、小麦粉を練ってこねていきます。
全体重かけて、えーいやー♪みんなけっこう上手です。


生地を休ませる間に、あん作り。
白菜のみじん切り、みんな格闘中!


ひき肉とニラ、調味料を混ぜて混ぜて~
気持ちいい?みんなかなり楽しそう(-^〇^-)
 
生地を切って伸ばし包みます!


さあ試食、自分で作り包んだ餃子は美味しいね♪

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