来年、平成２７年１月～３月のクラス日程です。
まずは体験参加、からいかがですか？
１月の花餅は、柳の枝につきたての紅白のお餅を付け、稲穂に見立てる
『新年・小正月の農耕豊作祈願行事』
つきたてのお餅を食べながら、付けていく作業は童心にかえれます！
もちろん枝を切ってお持ち帰り。
そのまま飾り、ひな祭りには砕いて揚げてひなあられにします。

こんな風に付けていきます。
★土曜クラス　PM　３～５時　
★月曜クラス　AM　１１～PM１時
・平成２７年１月１７日(土)、１９日(月)
冬の旬の話と小正月・［実習・花餅または繭玉作り］
・１月３１日(土)、２月２日(月)
節分の話・［実習・恵方巻］
・２月７日(土)、９日(月)
味噌・醤油の話と味比べ・［実習・味噌作り］
・２月２８日(土)、３月２日(月)
ひな祭りの話・［実習・菱餅風三色かん］
・３月７日(土)、９日(月)
うまみのお話と、４種の出汁と味噌汁の味比べ・［実習・出汁の取り方］
・３月２１日(土)、２３日(月)
お彼岸の話と箸置で季節あてゲーム・［実習・桜餅］
（授業内容は一部変更になる場合もあります）