３月から始めた、小中学生向けの『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』
食育教室と間違えてお申し込みされる方がいらっしゃるので、
違いについて簡単に説明します。
●『未来のママのための食卓の食育教室』
目的・・・日本の食文化・食卓文化を、日本の四季を感じながら学んでもらう事。食育教室。
クラス内容・・・写真や実物を使った講義形式の授業と、お母さんのお手伝い感覚の和食・和菓子作りや味比べ。時間は２時間。レギュラー制。
対象・・・小学生
●『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』
目的・・・世界のいろんな料理を作り食べることで、未知の食材や国に親しんでもらう事。料理教室。
クラス内容・・・キッチンで包丁や火を使っての本格的な料理教室。時間は約３～４時間。単発制。
対象・・・小・中学生
早い話、日本か・外国か、感覚を学ぶのが目的か・作るのが目的か、です。
私としては、母国・日本の食文化や料理を学んだあとに、世界の食を知り、
そして日本の食の素晴らしさ・美しさをグローバルな感覚で感じて欲しい、
との思いで始めた子供向けクラスなのであります。