４月から２回、新しいこの『おとなのための和の食卓文化教室』の体験レッスンを行い、
参加生徒さんの意見や希望を聞いて、クラス進行を変更しました。
ホームページは近いうちに変更しますが、
５月９日以降、しばらくの間はこのブログ内容がお教室内容となります。
★新クラス内容
●クラスは単発参加可能
●参加経験者・案内申し込みされた方にはまず、日程決定した時点で日程案内一斉メールをします。
どんなクラスがあるか、確認下さい。
月の初めに翌月のクラス案内を一斉メールします
●参加希望の方はメール返信にてお申し込み下さい。
●クラス開催一週間前頃に、空席がある場合は再度ご案内一斉メールをいたします。
★今月の『おとなのための和の食卓文化教室』のクラス案内です！
■５月のご案内①『
お箸・お膳・食卓の変遷のお話、日本人はなぜお箸で食べるのか？[実習・フルーツ白玉]』
日本の食卓のルーツを探ると、なぜお箸で食べるのか？がよくわかってきます。
ダイニングテーブルでイスに座って食事をする現代人は、
もういちどルーツを見つめ直す必要があるのかも？
実習はフルーツ白玉。生のフルーツを使い、シロップも手作りします。
●５月12日(月)午前11時～午後１時
●５月17日(土)午後３時～５時
■５月のご案内②
『日本の台所道具と使われる木のお話、[実習・胡麻豆腐]』
今はあまり使われなくなってしまった、日本の台所道具。
プラスチックやシリコンに代わったものも多いのですが、元々は木でできていたものがほとんど。
その材料の木も、何でも良いわけではありません。なぜその道具はその木なのか？
昔の人は木の特長をうまく利用していました。
そんな台所道具を一同にご覧いただき、その道具を使い胡麻豆腐を作ります。
●５月24日(土)午後３時～５時
●５月26日(月)午前11時～午後１時
※申込み締切日は、今回は開催日の三日前とします。
※参加費は各クラス5000円です。２回とも参加の場合は9000円に割引になります。