今年の干し柿はネットで注文した、京都の古老柿で作った・・・
と、ブログFBに書いた私。
注文した時のコピーには、確かに『古老柿』
でも届いた時に入っていたリーフレットには『鶴の子柿』と。

？？？？？ネットをもう一度確認。やはり古老柿。謎。
先日朝のBSプレミアムを見ていたら、京都の鶴の子柿が！
それを干して、ざるでコロコロ転がして作る干し柿の事を
『古老柿』と言うそうな♪
やっと謎が解けた！！
干す前の渋柿の状態は『鶴の子柿』で、
それを干し柿にしたら『古老柿』なんだなあ。
しかも、この鶴の子柿。
宇治茶畑のそばに植えられてて、大きな柿の葉で霜から茶葉を守る大事な役目を持っているそうな。