2012年12月18日(火)

フードスタイリスト日記・2012年後半の料理本のお仕事!のお話

もうすぐ2012年も終わり。
あっという間とも思いながらも、子育てしていると1年ってそれなりに長い。
しかし仕事と考えるとあっという間なのが不思議。
という訳で、この夏に撮影し、この秋から冬に発売された
私が食器スタイリングを担当した料理本の紹介です!
★『50歳から始める・若返りの食卓』
日東書院、監修・白澤卓二、料理・検見崎聡美、著
2012・12・18本②若返り.jpg
今話題の麹や酒粕を調味料のメインにした料理本。
これを読んでいると、よしこれを食べて明日から頑張ろう!って気になります。
50代対象なので、シンプルで落ち着いたスタイリングにしました。
★『鍋ひとつでできるお手軽フレンチ』
サンマーク出版、ダニエルマルタン著
2012・12・18本①フレンチ.jpg
日本におけるフレンチの教祖?のようなシェフ、ダニエルマルタンさんの
簡単レシピ集。
簡単がコンセプトなので、フレンチ家庭料理のような気軽なスタイリングにしてみました。
昨年ブームだったタジン鍋のレシピもたっぷり!
(フランス人のマルタンさんはお父様の仕事の関係で幼少期は北アフリカで暮らしていたそうで、
タジンは子供の頃の懐かしい味みたいです。)
こってこて・でない、あったかいフレンチに出会えますよ♪
以上、私が仕事した近著情報でした。
ぜひお近くの本屋で手に取って見て、買って下さいね!(^^)!

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