2012年11月8日(木)

秋深まる頃の幼稚園児のための和風弁当

★ 仕事が忙しい時のお弁当作りの話
私はフリーランスで働いているため時間は不規則。
いつもは幼稚園の始まる時間、9時半に合わせてお弁当を作りますが、
朝早い仕事のときは早起きしてその時間に合わせて作ります。
料理を美しく美味しそうに魅せてコーディネートする仕事のため、
そんな撮影の日の朝は、仕事の料理のことで頭がいっぱい、
正直言って幼稚園弁当まで気が回らないのが現実。
そんな時は一品である程度満足でき栄養バランスが良い、
『ショートパスタ』
の出番です!
お野菜たっぷりのこれがあれば、あとはちょこっとおかずとデザートがあればOK。
パスタはフィジッリかペンネが冷めても美味しいのでおススメ。
なのでお弁当が『ショートパスタ』の日は、
この日は撮影で朝早く忙しかったのね、と思って間違いありません。
ちなみに・・・
『ママのチャーハン』の日は、
冷蔵庫に冷やご飯がたくさんあったのね、と思って下さいませ♪
★ 11月6日のお弁当
鮭の和風ムニエル
かぶの鶏そぼろ煮・生姜風味
キュウリとワカメの酢の物
ハートの物相ご飯 黒胡麻
ぶどう・巨峰
きのこのランチョンマット
11月06日.jpg
★ 11月7日のお弁当
ハム・インゲン・玉ねぎの和風フィジッリパスタ
伊達巻
ぶどう・巨峰
干し柿のランチョンマット
11月07日.jpg

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