八ヶ岳に住む尚美さんちから、松江のママちゃんちに野菜を送ってもらいました。
トマト・ズッキーニ・ナス・ピーマン・インゲン・バジルなどはいろんなお料理にさっそく使っていますが、
葉付きレモングラスやブラックベリーなどもあります。
レモングラスか・・・トムヤムクンがいいなと思ったら、ママちゃんも賛成！
松江の高級スーパー・ラパンに行き、トムヤムペーストを買いトムヤムクンを作る。
葉っぱ部分は、煮出して蜂蜜を加え、レモングラスティーに。

ブラックベリーはシロップ煮にした後、フードプロセッサーにかけ、さらに漉す。
かき氷にかけて、『ブラックベリーかき氷』の出来上がり！

トマト好きの姪っ子まゆちゃんは、いろんな種類のトマトを楽しんでいます♪