★ ８月の弁当メニューに悩むのお話
今日で７月も終わり、明日から８月。
昨年までは８月に預かり保育に行かせることがほとんどなかったので、
８月のお弁当作りは初めてに近い。
暑いからと最近は短時間料理弁当にしていたら、長女から
『量が足りない！』とクレームが。
でもチャーハンだからといつもより多めにご飯を入れると、
『多すぎる・・・』と泣きそうだった年少時に比べると、
ホント良く食べるようになってうれしい限り。
ま、という訳で今日からまた以前の弁当形式に戻りました。
でも明日からのメニューに悩んでます。
足が速いから、とかそんな悩みではなく、
いかに火を使わず短時間でお弁当を作るかに、です。
だからといって冷凍食品を凍ったまま・・・はＮＧ！
というより、冷凍食品をほとんど買わないので何があるか？すら知らないのですが、
最近の冷凍モノのレベルはかなり高くなっているらしい・・・とだけは、
フードライターさんから情報で聞き知ってはいます。
冷凍食品・・・か。
我が家はキーマカレーを作る時用のグリーンピースや冷凍パイシートくらいしか買わないの。本当です。
このお弁当の冷凍食品のお話は、また明日に続く・・・
★ ７月３１日のお弁当
鶏ひき肉・紫玉ねぎ・インゲンのレモン炒め
オクラと長芋のおかか和え
かぼちゃの煮物
ハートの物相ご飯　黒胡麻
ぶどう（デラウエア）
あしらいにトマトの葉を・・・
籠に青楓のランチョンマット