料理のある風景
日本和食卓文化協会
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2013年12月17日(火)

羽子板市の頃の幼稚園児のための和風弁当

★干し柿吊るして二週間、のお話
生の時は、かなり大きかった愛宕柿。
干して二週間たち、なんだかすっかりスリムになってきました!

でもまだまだ柿色。
飴色になるまでにはまだ少しかかりそうです。
そして、12月も半ば。
今日から晩秋のランチョンマットから初冬のランチョンマットに変わり、
クリスマス柄の登場です。
★12月17日のお弁当
鶏ささみのソテー
茎わかめと油揚げの煮物
にんじんのきんぴら
俵のお結び
りんご
クリスマス・街の灯りのランチョンマット

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