★干し柿吊るして一週間、のお話
先週の日曜日に干し柿を作り、デッキに吊るして一週間。
１１月くらいの暖かい気温の日々が続いてはいましたが、
カビも生えず少ししぼんできて、
干し柿は順調に経過。

お正月にはこの干し柿を使って、
『柿なます』を作ってみたい、と思っています。
そして来年１１月終わりの小学生の食育教室で、
この『干し柿作り』をやる予定です！
★１２月６日のお弁当
鶏むね肉のソテー
にんじんのきんぴら
小松菜のお浸し　おかか
俵のお結び
吊るし柿のランチョンマット

★１２月９日のお弁当
トマト煮込み・ミニハンバーグ
キャベツの胡麻酢和え
ハートの卵焼
うさぎの物相ご飯　青海苔
みかん
どんぐりのランチョンマット