料理のある風景
日本和食卓文化協会
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2013年10月29日(火)

もうすぐハロウィンの頃の幼稚園児のための和風弁当

★ハロウィンのピニャータ作りのお話②
さあ、ピニャータ作り!
子供たちには新聞紙を切ってもらう。
私は小麦粉に水を加え混ぜ、火にかけ糊を作る。
風船を3個膨らませ、切った新聞紙に糊を付け貼っていく。
一周し、ベースが出来たらピンチに引っ掛け干す。
早く乾かしたいので、名残りの扇風機を回し乾かす。
そのまま一晩。
乾いたら、同じ作業をもう一回。
底と紐を取り付ける付近は厚めに貼っていく。
そのまま乾かす。
さあ三回目!
まずは硬さをチェック。
厚めに貼った所以外は柔らかめ。当然か・・・
でも叩く場所が柔らかいってことは、割れやすい?
あまり早く割れすぎても、盛り上がりに欠ける。
と思い、真ん中も補強しながら三回目の貼り作業。
これでまた一晩。
2013/10/29ピニャータ乾燥中.JPG
乾いたら、まずは一個試しに割ってみよう♪
続きはまた。
★10月28日のお弁当
玉ねぎ・ウインナーのファルファッレパスタ
ハートの卵焼
キュウリの胡麻酢和え
みかん
ハロウィンのランチョンマット
2013/10/28.JPG

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