先週、八ヶ岳の尚美さんから可愛らしいお野菜が届き、
そのあとの小学生の食育教室のための夏野菜を揃え、
我が家は一気に色鮮やか、華やかな夏野菜が勢揃いに。
撮影などで大量の野菜を購入することはしょっちゅうですが、
こんな風に夏野菜だけ、といったことはめったにないこと。
さあ、どんな風に料理しようか？と、
いろいろ考えれてとても楽しい。
さやつきのままの、焼きそら豆。
皮付きで焼いた、焼きとうもろこし。
枝豆博士に教えてもらった、究極の茹で枝豆。
などシンプルに食べたものもありますが、
その他は、今回はこんな料理にしてみました＼(^o^)／