料理のある風景
日本和食卓文化協会
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2013年6月23日(日)

フードスタイリスト日記★フードスタイリング&フォトアドバイスのお仕事の話

少し前になりますが、5月の半ば頃、
知人の主宰するシュガーケーキ・アイシング教室に、
出来上がったお菓子の撮影をする際の、
スタイリング&ケーキ撮影のアドバイザーとしてお教室に参加しました!
カップケーキにシュガーアイシングしたものはとっても可愛い仕上がり。
数パターンのバッククロス、お皿を用意し、
クロスや器の違いや撮り方の違いで、
どんな風に変わるかを生徒さんたちに体験してもらいました。
2013/05/11シュガーアイシング②.JPG
今まで一眼レフを中心とした料理写真教室をしてきましたが、
感覚だけでも上手に撮れるコンパクトカメラやスマホが主流の今は、
こいういった写真教室のほうが時代に合っているのかも?

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