料理のある風景
日本和食卓文化協会
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2014年3月3日(月)

ひな祭りの頃の幼稚園児のための和風弁当

★ひな祭り弁当のお話
1年に一度のひな祭り。
この日の幼稚園弁当は毎年どうしようか?とワクワクします。
菜の花を使いたいけど、作ってから時間たって食べるお弁当だとどうかな?
とか、彩りは華やかに春らしく、とか、
女の子の成長を願うお祭りにふさわしいよう考えます。
お弁当箱もランチョンマットももちろん、です。
4年前の長女の入園で始まった、この幼稚園弁当作りとブログ。
次女は4月から年長に。
お弁当作りもあと一年、となってしまいました!
★3月3日のひな祭り弁当
鶏団子の甘辛煮
花麸の煮物
蝶々の卵焼
菜の花の胡麻和え
桃の花の物相ご飯 青海苔
ミニ菱餅風三色かん~抹茶の緑・牛乳の白・いちごのピンク
いちご
立ち雛のランチョンマット

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