料理のある風景
日本和食卓文化協会
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2014年1月20日(月)

陽射し少し春めく頃の幼稚園児のための和風弁当

★第二回・新春羽根つき大会のお話
昨年のお正月、うちの『未来のママのための食卓の食育教室』の生徒たちで
『第一回・新春羽根つき大会』をしました。
そして今年は、1月13日(月・祝)に『第二回・新春羽根つき大会』を。
昨年4個しかなかった羽子板も6枚に増え、
羽根もちょっと大きめも準備。
お正月の柄には欠かせない、羽子板と羽根。
でも羽根つきをしないのでは、なぜこの柄?になってしまいますよね。
なので子供たちに『正月=羽子板・羽根つき』を心に刻むべく、
毎年恒例で羽根つき大会開催、なのであります。
この羽根つきの羽根。
ムクロジという木の実に羽根を付けたもの。
ムクロジは無患子と書き、『子供が病気にならない』という意味があり、
新しい年に子供の無病息災を願った遊びなんだとか。
おせち料理同様、遊びにもちゃんと意味があるのです!
★1月17日のお弁当
鰤の照り焼
小松菜のお浸し おかか
卵焼
クマさんの物相ご飯 青海苔
りんご・紅玉
千枚漬けのランチョンマット

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