2014年7月11日(金)

『おとなのための和の食卓文化教室』26年9~12月の日程と単発中止のお知らせ

大人の食育『おとなのための和の食卓文化教室』の9~12月の日程です。
単発参加可に変更しようかと思い、このブログに書きましたが、
4月からクラスをやってみて、やはり、
『月2回、季節や旬の移り変わりを感じながら学ぶことに意義がある!』
と実感したので、単発は初回の体験のみ。
月2回のレギュラーのみ、という当初の企画のまま続行とさせていただきます。
大人の場合、なかなか月2回は厳しい方が多いのですが、
お茶・お花・日舞など、日本の芸事・習い事は昔から週1回が基本。
そのペースでないと身につかない・・・という事です。
1回参加したからわかる、というほど、日本の文化はシンプルではないのです。
ご了承ください。
~クラス~
子供の食育クラス日程と連動しています。第一、第三が多いですが、行事日程により変わります。
★土曜午後3時~5時クラス(月2回・不定期)
講義と実習、4名募集
★月曜午前11時~午後1時クラス(月2回・不定期)
講義と実習、4名募集
●月2回、¥10,000(テキスト・レシピ付き・食材費・税込)
■2014年12月までの日程
・9月6日(土)、8日(月)
重陽の節句とお月見の話、[実習・お月見団子]
・9月20日(土)、22日(月)
秋のお彼岸と塩の話と味比べ、[実習・おはぎ]
・10月4日(土)、6日(月)
お砂糖の話と味比べ、[実習・和三盆でお干菓子作り]
・10月24日(金)、25日(土)、27日(月)
秋の旬食材の話、[実習・栗の甘煮]
・11月15日(土)、17日(月)
和食器の話③食器の名前と並べ方、[実習・里芋の煮物の味比べ]
・11月22日(土)、24日(月・休日)
お豆の話と味比べ・[実習・豆大福]
・12月6日(土)、8日(月)
お正月の話①おせち料理・[実習・干柿作り]
・12月19日(金)、20日(土)、22日(月)
お正月の話②飾り物、[実習・栗きんとん]
(一部変更になる可能性もあります)

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Tel : 090-3433-7173
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