昨日４月２７日は二回目のキッズクッキングクラス。
本場・南イタリアのピッツア・マルゲリータに挑戦！

集まった子供たち、小６～小１まで勢ぞろいの８人。
男子もいまーす(-^〇^-)

今日のテーブル、イタリアンカラーのパスタ柄のペーパーナプキン。
飲み物はシチリア風・レモンウオーター。

まずは材料の説明から。これが本場のモッツアレラチーズ。
茹で卵みたーい！との子供たちの感想。
エクストラバージンオリーブオイルは２種味比べ。

さあクッキング開始、まずは見本から。よーく見ててね。こねマース！このくらいの柔らかさ、確認確認。

さあ、低学年チーム・高学年チームに分かれて生地を作るよ～。
何だか手に付いてベトベト。変な顔してる。
でもこねると、あら不思議、手から離れて、なめらかな生地に。

発酵の間に、トマトソースを作ってトッピングを切りまーす。

さあ伸ばしてマルゲリータの具を乗せて、焼いて出来上がり！
まずはいただきまーす(-^〇^-)

そして今度は、みんなの好きな具をのせて、オリジナルのピッツア作り。

次回５月１８日(日)に作る韓国・キムパップ(海苔巻)を、TODAYS　WELCOME　で試食！

お手伝いママ、ゆうこさん、写真撮影、子供たちのフォロー、洗い物、ありがとうございました♪