2016年8月28日(日)

大人の日本の食卓育教室・9月のご案内〔東京・世田谷〕

『おとなのための和の食卓文化教室』は、
日本伝統の食文化・食卓文化や、
旬・四季折々の行事食や和食・和菓子、
日本の食器・道具・文様・植物・風習・決まりごとなど、
大人のための「日本の文化」としての心の食卓育教室。
知っているようで知らない、
分かっているようで聞かれたら答えに困ってしまう・・・
そんな奥深い日本の食卓文化を、
昔懐かしいちゃぶ台の上でのんびり学びます。
伝統行事料理や和菓子などの料理実習もあり。
季節ごとに変わる和食器や箸置を愛でながら、
五感すべてで日本の四季を感じましょう!
各クラス6名までの少人数制。
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平成28年9月からは土曜午後、日曜午前、月曜午前の
単発クラスとして、再スタートします。
未就学児を連れての参加も可能です。
お子様連れでどうぞ!

日程詳細は↓
​●参加費 1回 6,000円 
(実習講習材料費・料理のある風景オリジナルテキスト・レシピ付・税込、お持ち帰りあり♪)
●高校生以上が対象のクラスです
●講師の都合で日程が変更になる場合あり
●筆記用具、エプロン持参
●申込時に食物アレルギー・苦手食材をお知らせ下さい
●お持ち帰りは各自の責任で必ず当日に召し上がり下さい
●未就学児のお子様連れの参加も可能。ご相談ください

★2016年9月のクラス日程
​​■9月長月①
『重陽の節句とお月見・お月見団子みたらしあん作り』
●9月3日(土)午後3時~5時→空席あり
●9月4日(日)午前10時~12時→空席あり
●9月5日(月)午前10時~12時→空席あり

菊の節句・重陽とお月見の意味いわれや飾りつけ、伝統料理を学び、お供えします。
菊見酒・菊の被せ綿もあり♪
お月見団子を作り、みたらしあんでいただきます。
 
■9月長月②
『秋のお彼岸と日本茶味比べ・おはぎ作り』

●9月12日(月)午前10時~12時→空席あり
●9月17日(土)午後3時~5時→空席あり​
●9月18日(日)午前10時~12時→空席あり
お彼岸の意味いわれを学び、いろいろな日本のお茶を味比べ。
おはぎを作り、一緒に楽しみましょう♪

料理のある風景  http://www.foodstyling2008.com
フードスタイリスト槻谷順子

〒154-0022 東京都世田谷区梅丘2-33-30
小田急線梅ヶ丘駅 徒歩8分
東急世田谷線松陰神社前 徒歩15分
Tel : 090-3433-7173
e-mail : foodstyling2008@w9.dion.ne.jp

日本和食卓文化、日本和食卓育、ジャパニーズ・フードスタイリング・カルチャー は、一般社団法人日本和食卓文化協会の登録商標です。

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