2014年9月6日(土)

8月の子供料理教室➃ブランマンジェ

『世界を食べよう♪キッズクッキングクラブ』8月のデザート第四弾。
フランスのブランマンジェ・アングレーズソース添え。

本日のテーブル、フランス・パリのエッフェル塔のペーパーナプキンで。


まずは材料の説明を。
板ゼラチンってプラスチックみたい!


アーモンドをフードプロセッサーで砕き、牛乳で煮て、漉します。


さあ絞って、板ゼラチン投入~!


アングレーズソースを作ります♪


型に流します!残った生地は持ち帰り容器に入れ冷やすよ。


さあ、ちょっとまだ緩めだけど、いただきまーす(-^〇^-)


お手伝いママの良子さん、子供たちのフォロー・写真撮影、ありがとうございました!

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