料理のある風景
日本和食卓文化協会
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2013年8月4日(日)

小学生の食育で『究極の枝豆を茹でる』

7月2回目の『未来のママのための食卓の食育教室』は、
塩の話と、枝豆博士に教わった究極の枝豆の茹で方!
海水の塩だけでなく、岩塩も試食。
初めての固まりのお塩を恐る恐る食べてみる子供たち。
『美味しい♪』
一度には塩っぱくて食べきれないため、岩塩お持ち帰りです。
枝豆もキッチンバサミで切って、粗塩でもみもみ。
2013/07/26食育①.JPG 2013/07/26食育②.JPG 2013/07/26食育③.JPG 2013/07/26食育④.JPG 2013/07/26食育⑤.JPG
今年は暑さのせいか、葉付きの枝豆が少なく、
何軒か巡って、何とか一束買うことができました!

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