料理のある風景
日本和食卓文化協会
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2014年2月3日(月)

節分の頃の幼稚園児のための和風弁当

★今日は節分、のお話
先週の金土の『未来のママのための食卓の食育教室』で、
節分立春のお話と、恵方巻作りをして、
日曜日には我が家のホームパーティで、
また恵方巻を作ったため、
娘たちはすでに食傷気味・・・
本当は今日が恵方巻ですが、
今夜我が家は福豆ご飯を作っていただきます!
今日の小学校の給食も、
豆ご飯、いわしの丸干、筑前煮。
節分らしい献立です。
★1月31日のお弁当
豚肉と玉ねぎの生姜焼
かぼちゃの煮物
白菜のお浸し おかか
うさぎの物相ご飯 黒胡麻
りんご
蕪のランチョンマット

★2月3日の節分弁当
小海老と人参の落とし揚
長芋の照り焼
キュウリの酢の物 黒胡麻
恵方巻風・ミニ塩海苔巻き
いちご
福豆・6粒
鬼とお多福のランチョンマット

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