春から夏のフードスタイリング教室は、洋・ラテンアメリカ・和と続きます。
●４月・・・『春のテーブル・花と華』
４／１６（土）pm４～６：３０
４／１７（日）pm２～４：３０
４／１８（月）am１１～pm１：３０
植物の花とテーブルウェアの華、両方の花で大人可愛い春テーブルを作ります。
食卓文化のお話は春夏秋冬の花の旬と、お花モチーフのテーブルウェアのお話。
盛り付け・スタイリング実習は、
ピンクのスモークサーモン・黄色の卵焼などで
鮮やかな「料理でお花の絵を描こう！」
●５月・・・お休み
● ６月・・・『ラテンアメリカ・ミックススタイル』
昨年１１月予定で延期になったクラスの復活です。
６／４（土）pm４～６：３０
６／５（日）pm２～４：３０
６／７（月）am１１～pm１：３０
日本ではあまり知られていない中南米の食器やテーブルウェアで、各国ミックスのテーブルを。
食卓文化のお話は、中南米の食文化と食器の話。
盛り付け・スタイリング実習は、ペルーのセビーチェとブラジルのポンデケージョ。
サルサの陽気なリズムを聞きながらのクラスです。
●７月・・・『涼風和卓～夏の室礼』
７／２３（土）pm４～６：３０
７／２４（日）pm２～４：３０
７／２５（月）am１１～pm１：３０
エアコンのなかった時代の夏の日本人は、室礼を涼やかに演出し五感で夏を感じていました。
食卓上の室礼・・・涼風を感じる和卓を作ります。
食卓文化のお話は、夏ならではの和の演出法と食器。
盛り付け・スタイリング実習は、夏の和スイーツ・和菓子と水菓子の盛り合わせです。
●８月・・・お休み
★参加費　（テキスト代・食材費・消費税込）　毎月参加１回￥６，５００　単発１回￥７，０００
お申し込み問い合わせはホームページの専用フォーム（携帯でも見れます）
またはEメール・電話で。
ホームページ ・料理のある風景
http://www.foodstyling2008.com/
問い合わせ先 info@foodstyling2008.com