★ 栗ご飯VS松茸ご飯のお話
秋の炊き込みご飯といえば、栗ご飯と松茸ご飯。
この秋も良く作りました！
とはいえ松茸は、ご存知のようにお高いため、
撮影の残り物や、取材した料理店からのお土産などのとき以外はなかなか・・・
ところが今年は何回も自腹で松茸を買って！の松茸ご飯。
理由は、
『トルコから輸入の松茸』♪♪♪
可愛らしい松茸らしい形をした松茸が４本入りで４９８円。素晴らしい！
味も美味しい～松茸の良い香りがプーン。
松茸ご飯にしたり、焼き松茸にしてスダチでいただいたりと満喫しました。
以前４年間くらいトルコ料理を習ってましたが、松茸なんて登場しなかった。
多分食べる習慣ないんだよね。
でも松の実は食べるから、松はある。ッてことは、松茸も出来る・・わけか。
とっても、ありがたい!(^^)!
来年もぜひ、トルコ産の松茸に出会いたいわ♪
ところで、長女はこの松茸ご飯、とってもお気に入り！。
それに対して次女は栗ご飯派。
松茸ご飯にすると、「きのこは入れないで、ご飯だけにして」
　
★１２月３日のお弁当
鶏肉・ブロッコリー・あんのう芋の天ぷら　串仕立て
赤蕪の甘酢漬
うさぎの物相ご飯　ゆかり
キーウイ
イチョウのランチョンマット