★４月～８月の日程と、クラス内容
４月より参加費が値下げし、土曜夕方クラスが増えます！
レギュラー参加￥６，５００に←￥６，８００
単発参加￥７，０００に←７，３５０
●４月クラス・・・『端午の節句の食卓』
４/２４（土）　夕方クラス〔pm４～pm６：３０〕
４/２５（日）　午後クラス〔pm２～pm４：３０〕
４/２６（月）　午後クラス〔pm２～pm４：３０〕
５月５日は端午の節句。
この節句には男の子の成長への願いが込められています。
食卓文化のお話は粽・鯉のぼり・兜などの歴史や意味、伝統行事食について。
テーブルはこの日にふさわしい和の食卓を作ります。
盛り付けスタイリング実習は、笹の塩漬けで作る小さな粽。
巻いて蒸して美しくスタイリングしましょう！
●５月クラス・・・『自転車で青空カフェ♪』
５/２２（土）　夕方クラス〔pm４～pm６：３０〕
５/２３（日）　午後クラス〔pm２～pm４：３０〕
５/２４（月）　午後クラス〔pm２～pm４：３０〕
美味しいお菓子やスナックをリュックに詰め込んで、自転車で出かけましょう！
草の上にクロスを敷いて、インド屋台スタイルと和カフェスタイルの２つの「青空マイカフェ」のオープンです♪
食卓文化のお話は、青空カフェに必要なグッズの紹介と、食器を移動させるときの梱包の仕方の実習。
スタイリング実習は、インドのサモサにはスパイスたっぷりのチャイを、
アーモンドクッキーにはフワフワの抹茶ラテを、
アウトドアのキッチン道具を使って、お湯を沸かすところから作ります。
好天ならば試食はお庭で♪おうち青空カフェを満喫してください！
●６月クラス・・・『モダン・チャイニーズ・テーブル』
６/１９（土）　夕方クラス〔pm４～pm６：３０〕
６/２０（日）　午後クラス〔pm２～pm４：３０〕
６/２１（月）　午後クラス〔pm２～pm４：３０〕
「中華食器といえばドラゴンに花柄」は昔の話。
最近のモダン・チャイニーズはおしゃれにどんどん進化しています。
そんな現代中華食器を使ったタイプと、シンプルな洋食器をチャイナスタイルにアレンジしたタイプ、
２つのモダンチャイニーズテーブルを作ります。
今回は食卓文化も中国四千年のお話です。
盛り付けスタイリング実習は、中華デザート盛り合わせです。
スプーン２本使ってアイスクリームをきれいに盛りつける実習もあります。
●７月クラス・・・『笹の葉さらさら～七夕の夕べ』
７/３（土）　夕方クラス〔pm４～pm６：３０〕
７/４（日）　午後クラス〔pm２～pm４：３０〕
７/５（月）　午後クラス〔pm２～pm４：３０〕
七夕が来ると暑さも夏らしくなってきますね。
星空を見ながら・・・をイメージした七夕の夕べの食卓です。
子供の頃に戻って、短冊に願い事を書いて一緒飾りましょう！
食卓文化のお話は、もちろん七夕の歴史や意味・飾り付け・伝統行事料理について。
盛り付けスタイリング実習は、そうめんを天の川・オクラを星に見立てた「食べれる絵」を描きます。
●８月クラスはお休みです。